Das aktuelle Lebensmittelrecht

Bei der Produktion, der Verarbeitung und beim Vertrieb von Lebensmitteln sind Sie täglich mit rechtlichen Fragen und gesetzlichen Änderungen konfrontiert: Was schreiben LMSVG und LMKV im Detail vor? Wie sehen korrekte Herkunfts- und Nährwertkennzeichnungen aus? Und welche Hygienestandards müssen Sie unbedingt einhalten?

Unser topaktuelles Standardwerk zum Lebensmittelrecht liefert Ihnen Antworten zur rechtskonformen und effizienten Umsetzung aller Vorschriften in Ihrem Betrieb! So haben Sie stets alle Informationen griffbereit und können hohe Strafen sowie Rufschädigung gezielt vermeiden.

 

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